طرز تهیه دمنوش انار ، دمنوشی مفید و پر خاصیت

طرز تهیه دمنوش انار

یکی از اصلی ترین  میوه ها در فصل پاییز می توان به آن اشاره کرد انار است. میوه انار یکی از میوه های پیچیده می باشد که دارای خواص بسیاری می باشد، انار علاوه بر داشتن خواص فراوان ، دارای فراورده های بسیاری است که هر کدام می تواند خواص مختص خود را داشته باشند. آب انار یکی از نوشیدنی های پر طرف دارا و مفید می باشد که سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین است. دمنوش انار معمولا با چای معمولی یا همان چای های گیاهی دیگر افزوده خواهد شد، به این صورت دمنوش ترکیبی به وجود می آید. در ادامه همراه ما در مجله آشپزی دیلی کوکس باشید تا طرز تهیه دمنوش انار را به روش آموزش دهیم.

فواید دمنوش انار

از دوران قدیم این نوع از میوه ها به عنوان نماد برای باروری، ازدواج، عدالت، فراوانی استفاده می شده است. از دانه های انار می توان به آب انار و سس های درست شده از دانه های انار به عنوان یک نوع تقویت کننده برای قلب استفاده می شود. از فواید دمنوش انار می توان به درمان افسردگی، سلامت ذهنی، سلامت قلب، ارتقای عملکرد دستگاه ایمنی، حفظ تعادل استفاده خواهد شد. انار به دلیل داشتن ویتامین و آنتی اکسیدان های موجود در آن باعث تقویت دستگاه ایمنی خواهد شد. علاوه بر این دانه های انار دارای پلی فنول های فراوانی در خود می باشد که باعث مقابله با رادیکال های آزاد می شود. پلی فنول های موجود در دمنوش های انار از چای های سبز و بلوبری نیز بسیار بیشتر می باشد. تمامی این ویژگی های انار را به یک ماده ضد سرطانی تبدیل کرده است که بسیار برای بدن موثر واقع شده است.

برخی از فواید اصلی دمنوش انار عبارت اند از:

امروزه بر روی دانه های انار تحقیقات بسیاری صورت گرفته است که این تحقیقات به ما اطلاعاتی راجع به انار اعم از کاهش التهاب سلولی، جلوگیری از رشد تومور های پروستات، کاهش سطح آنتی ژن اختصاصی پروستات (PSA)، جلوگیری از سرطان سینه، توقف گسترش سلول های سرطانی سینه را نشان داده است.

نحوه آماده کردن و طرز تهیه دمنوش انار

شما برای تهیه دمنوش انار 3 راه جلوی پای خود دارید که این راه ها عبارت اند از:

استفاده از آب انار

در این روش شما باید آب انار را به صورت طبیعی خریداری و یا خود آب انار را به صورت طبیعی بگیرید و سپس آن را گرم کنید و اگر دوست داشتید داخل آن کمی شکر بریزید تا آن را شیرین کنید. شما می توایند آب انار خود را با چای های سبز، چای سیاه، انواع دمنوش های گیاهی دیگر اضافه کرده و میل کنید

استفاده از دانه های خشک شده انار

مواد لازم در این راه عبارت اند از: 6 لیوان آب، 100 گرم دانه انار خشک، یک قاشق چای خوری عسل یا شکر

6 لیوان آب در داخل قابلمه ریخته و آن را بر روی گاز گذاشته و زمانی که آب داخل قابلمه به جوش آمد دانه های انار را به آن اضافه کنید و حرارت زیر قابلمه را کم کنید. باید صبر کنید تا 3 دقیقه تا به صورت کامل دم کشیده شود. قابلمه را از روی حرارت برداشته و آن را 10 الی 15 دقیقه در گوشه ای رها کنید تا کمی خنک شود. دمنوش شما آماده سرو شدن می باشد.

استفاده از دانه های تازه ی انار

دانه های انار را از انار جدا کرده و در داخل ظرفی جداگانه بریزید. دانه ها را در مخلوط کن و یا هاون کوبیده تا کمی له شوند. در داخل قابلمه کمی آب را بجوشانید و هنگامی که به جوش آمد انار های کوبیده شده را به آن اضافه کنید. حرارت زیر قابلمه را کم کنید و تا 3 دقیقه صبر کنید تا به صورت کامل دم بکشد. دمنوش را از روی حرارت برداشته و آن را 10 الی 15 دقیقه در گوشه ای رها کنید تا خنک شود. دمنوش خود را از روی صافی رد کرده و آماده سرو کردن می باشد.

ممنوعیت خوردن انار

همان طور که در بالاتر به آن اشاره کردیم انار دارای تأثیر زیادی در کاهش فشار خون و قند خون دارد. لازم به ذکر است استفاده از این میوه برای کسانی که دچار خارش در بدن هستند و یا طبع گرمی دارند توصیه می شود. رب انار نیز باعث چاقی می شود از این رو استفاده از این محصول برای افراد لاغر توصیه می شود. انار در دوران بارداری موجب خواهد شد که چهره نوزاد شما زیبا شود و مصرف رب انار نیز در این دوران باعث جلوگیری از ویار های پی در پی خواهد شد. استفاده در دوران بارداری از آب انار باعث می شود که به مغز جنین آسیبی وارد نشود.

مصرف این ماده با استفاده از گلپر باعث جلوگیری از بروز دل درد خواهد شد و از طرفی به جذب بهتر مواد کمک می کند. بهترین زمان برای خوردن این میوه صبح به صورت ناشتا به همراه کمی گلپر می باشد. آب انار دارای ترکیبات فراوانی مانند کلاژن و الاستین را در خود دارد که این ترکیبات باعث از بین بردن ترک های پوستی خواهند شد و باعث حفظ جوانی و شادابی در پوست خواهد شد.

لازم به ذکر است کسانی که زخم معده دارند از مصرف انار به صورت ترش باید اجتناب کنند زیرا این میوه باعث بروز زخم معده می شود. برای افراد سرد مزاج نیز استفاده از انار شیرین توصیه می شود لازم به ذکر است این افراد بعد از مصرف این میوه باید مقداری نبات و زنجبیل را مصرف کنند تا حالشان بد نشود.

خوردن دمنوش انار برای برخی افراد توصیه نمی شود

عوارض جانبی دمنوش انار

تا به امروز هیچ گونه گزارشی مبنی بر عوارض ناشی از مصرف دمنوش انار گزارش نشده است. به دلیل موجود بودن قند در این نوع میوه بهتر است بیماران دارای دیابت در مصرف آن جوانب احتیاط را رعایت کنند. افرادی که از داروی های ضد چربی در دسته خانواده استاتین ها را مصرف می کنند خوردن دمنوش انار برای آن ها باعث بروز رابدومیولیز یا همان تخریب عضلات اسکلتی را بدن این افراد افزایش دهد. به همین منظور کسانی که از داروهای ضد چربی استفاده می کنند بهتر است در خوردن دمنوش انار خودداری کنند.

سخن پایانی

یکی از دمنوش هایی که در فصل پاییز بسیار مصرف می شود دمنوش انار می باشد. این نوع از دمنوش با تمامی مزاج ها و سلیقه ها سازگار است. شما می توانید از میوه انار که دارای خاصیت های فراوانی است دمنوش های بی نظیری را درست کنید و میل کنید برای مثال شما می توانید از دانه انار، شکوفه انار، برگ انار، پوست انار انواع دمنوش ها را مصرف کنید.

خروج از نسخه موبایل